Padrão de potabilidade, controle e vigilância da qualidade da água para consumo humano

Resumo

RESUMO

O presente artigo explana os principais parâmetros e elenca as concentrações que caracterizam o padrão de potabilidade da água. Ainda, relata o papel fundamental do controle e da vigilância da qualidade da água com vistas à saúde pública. O estudo tem como metodologia científica a pesquisa e a revisão da literatura. Permitindo a partir da análise de referenciais teóricos um melhor entendimento sobre o tema. A qualidade da água para consumo humano é de primordial importância para a saúde. Ela contém naturalmente e/ou em consequência da ação do homem sais dissolvidos, partículas em suspensão e micro-organismos que podem provocar doenças e agravos à saúde, principalmente doenças infecciosas. Tendo isso em vista, há um conjunto de parâmetros microbiológicos, físico-químicos, organolépticos e radioativos cujas concentrações na água devem atender ao padrão de potabilidade definido pela legislação. No entanto, somente a definição teórica do padrão de potabilidade não é suficiente para garantir a qualidade da água para consumo humano. O estudo possibilitou o entendimento do porquê da necessidade do controle da qualidade da água pelas empresas/órgãos responsáveis pelo abastecimento, bem como da vigilância de sua qualidade pelos órgãos oficiais competentes. Ainda, foi verificado que a vigilância deve ser constante em todas as modalidades de abastecimento de água para consumo humano. O controle de qualidade do responsável pela fonte d’água deve também ser contínuo no sistema de abastecimento de água e na solução alternativa coletiva de abastecimento. Tal controle não é obrigatório somente na solução alternativa individual de abastecimento.

Palavras-chave: Água. Padrão de Potabilidade. Saúde. Controle. Vigilância.

ABSTRACT

The following article describes the main parameters and lists the concentrations that characterize the water potability standard. It also reports the significant role of water quality surveillance and control towards public health. The methodology used were the research and the literary review, which allowed a better understanding of the theme through the theoretical references. The quality of water for human consumption is paramount for health matters. Water naturally contains, due to man interference, dissolved salts, suspended solids and microorganisms that can cause diseases, especially infectious ones. Thus, there is a set of physio-chemical, organoleptic, and radioactive microbiological standards of which concentration in the water should follow the potability standard defined by the law. However, the theoretical definition of the potability standard alone is not sufficient to guarantee the quality for human consumption. The study allowed the understanding of why there is the need for the water quality control by the companies/departments responsible for the supply as well as the surveillance of its quality by the authorities. The surveillance must be permanent in all sorts of water supply for human consumption. The quality control of the responsible for the water source must also be permanent within the water supply system and in the alternative supply collective solution. Such control is not obligatory only in the alternative individual supply solution.                      

Key words: Water. Potability standard. Health. Control. Surveillance.